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Les Tours de Cantinot Les Tours de Cantinot
Les Tours de Cantinot

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Les Tours de Cantinot - Blaye Côtes de Bordeaux

Cette cuvée est produite à partir d'une sélection de cépages très précise, récoltés à leur optimum de maturité. Elevé pendant 24 mois en cuves tronconiques, il est l'exemple même d'un équilibre réussi entre le fruit et les épices, le tout enrobé de boisé qui se fond délicatement.




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La presse en parle...

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TASTING BY ANDREAS LARSSON, BEST SOMMELIER OF THE WORLD 2007


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Les Tours de Cantinot

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Les Tours de Cantinot


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WINE ENTHUSIAST

Les Tours de Cantinot 2009 : With its rich tannins, this wine combines toastiness with swathes of black currant fruits. it has a dusty texture, giving it a structured, severe edge for aging - NOTE 90


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GAULT ET MILLAU

Les Tours de Cantinot 2007 : Ce vin nous plonge dans un univers de fruits noirs macérés, de racines et de zan. La bouche est tonique et pleine de fraîcheur, portée par des baies noires juteuses; les tanins sont encore jeunes et exigent un carafage. 

Les Tours de Cantinot 2009 : Ce vin s'offre sur une palette aromatique riche et complexe allant des épices aux fruits à belle maturité, en passant par les notes d'un boisé bien maîtrisé. La mise en bouche reste fruitée et élégante, soutenue par quelques senteurs épicées. Les tanins s'avèrent fondus et la finale persistante.


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SOMMELIERS INTERNATIONAL

Les Tours de Cantinot 2009

  • Robe : rubis, brillante
  • Nez : boisé fondu, fruits rouges compotés
  • Bouche : attaque souple,bonne évolution. On y retrouve bien le nez. Fin de bouche sublime !
  • Accords mets et vins : côtes de boeuf à la moelle
  • Commentaires : à carafer pour un pur moment de bonheur !

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DEGUSTATION GRAND HOTEL DE BORDEAUX - AVRIL 2014

Dégustation prestige vins et spiritueux Sommeliers International

Les Tours de Cantinot 2009

  • Robe : rubis, brillante
  • Nez : boisé fondu, fruits rouges compotés
  • Bouche : attaque souple, bonne evolution. On y retrouve bien le nez
  • Accords mets et vins : côtes de boeuf à la moëlle
  • Commentaires : à carafer pour un pur moment de bonheur !

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THE COMPLETE BORDEAUX

Dégustation Les Tours de Cantinot 2009 par Stephen Brook : 
"The 2009 has plum and blackberry aromas, good freshness and attack, and a long, stylish finish. I prefer it to the 2009 special cuvée Tours de Cantinot, which spends two years in wooden vats; it's both overripe and tannic."


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DECANTER BEST VALUE BORDEAUX - STARS FROM THE*-BLAYE COTES DE BORDEAUX

HIGHLY RECOMMANDED INDIVIDUAL JUDGE'S SCORE

  • STEPHEN BROOK 18/20
  • JAMES LAUGHTER MW 15/20
  • SEBASTIAN PAYNE MW 19/20

Les Tours de Cantinot 2009 : 4 STARS
Toasty blackcurrant nose. Medium-bodied, svelte and stylish, nicely shaped and finely tuned, with coffe notes and refined tanins. Still marked by polished oak ageing, but with quality of fruit below the surface and a lovely balance of flavours.

MY TOP THREE STEPHEN BROOK :
Les Tours de Cantinot 2009 : The Bouscasse family arrived here in 2002 and two of their cuvees showed exceptionally well. I like les Tours, made from the ripest grapes and aged in conical wooden vats. The regular Cantinot is shapely and elegant but les Tours is even more so-a wine of exemplary charm and balance 18/20 - 93/100


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TASTED 100% BLIND

TASTED 100% BLIND
TASTED 100% BLIND

Les Tours de Cantinot 2010

Red wine, starting to develop because the colour on the rim is really ruby towards tawny; the core as well is medium-ruby.

The nose is showing evolution here, I get more spicy woody notes like cedar wood, tobacco, spice box, with sweet plum and some red berry notes. Palate has a classic structure; it’s medium weight, with quite high extraction here. We still have a tannic grip on the mid-palate with sour red cherry, some notes of cranberry, with spicy leathery notes.

It’s pretty intense on the finish, it’s a medium towards long finish, still with that tannic presence. I would say this is a wine that has a certain aromatic complexity and development; I think flavourwise it would still need to round off the edges, to let the tannins soften for another one to two years in the cellar.


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